2012/2/8 19:03
材料:
小排骨900克。
調(diào)料:
玉米粉五大匙;
(A)色拉油、豆豉各兩大匙,蔥五段,姜四片,干紅椒少許;
(B)醬油三大匙,冰糖一大匙,紹酒一匙,水半杯。
做法:
1、將小排骨洗凈,剁成3厘米見方的小塊,蘸上玉米粉。
2、將調(diào)料(A)高火2分30秒后取出,加入調(diào)料(B)調(diào)勻。
3、將小排骨放入一器皿中,淋上調(diào)料,覆上微波薄膜,高火10分鐘,再中火20分鐘,最后挑出蔥段、姜片即可。
2012/2/8 19:03
小排骨900克。
玉米粉五大匙;
(A)色拉油、豆豉各兩大匙,蔥五段,姜四片,干紅椒少許;
(B)醬油三大匙,冰糖一大匙,紹酒一匙,水半杯。
1、將小排骨洗凈,剁成3厘米見方的小塊,蘸上玉米粉。
2、將調(diào)料(A)高火2分30秒后取出,加入調(diào)料(B)調(diào)勻。
3、將小排骨放入一器皿中,淋上調(diào)料,覆上微波薄膜,高火10分鐘,再中火20分鐘,最后挑出蔥段、姜片即可。