2012/2/8 19:03
材料:
生豬肉絲100克,白菜300克。
調(diào)料:
紹酒一小匙,精鹽一小匙,白糖一小匙,濕淀粉一中匙,色拉油一大匙。
做法:
1、將白菜洗凈切絲,用精鹽腌2分鐘,肉絲用精鹽和濕淀粉一起拌勻。
2、剩余調(diào)料與肉絲、白菜拌和。
3、裝入器皿內(nèi),高火4分鐘即可,期間攪拌一次。
2012/2/8 19:03
生豬肉絲100克,白菜300克。
紹酒一小匙,精鹽一小匙,白糖一小匙,濕淀粉一中匙,色拉油一大匙。
1、將白菜洗凈切絲,用精鹽腌2分鐘,肉絲用精鹽和濕淀粉一起拌勻。
2、剩余調(diào)料與肉絲、白菜拌和。
3、裝入器皿內(nèi),高火4分鐘即可,期間攪拌一次。