2013/11/2 02:03

簡單煮意的BLOG blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

周一了，忙day??！親們都起床準備好了么？早餐吃了么？一定要吃飽了吃好嘍，才有精神迎接新的一周開始。千萬別和我說時間緊來不及呀，只要花上10分鐘，做個咸味西多士，配上蔬菜沙拉和火腿片，再搭配一杯牛奶或果汁，一份營養(yǎng)健康的花樣早餐就出現(xiàn)在你面前了，怎么樣，看上去很有食欲吧？非常簡單的說，趕緊動手做起來吧，上班上學可別遲到了。

西多士(Frenchtoast),又稱法國吐司，相傳從法國傳入，是北美洲及歐洲部份地區(qū)常見的早餐食品,是港式茶餐廳的招牌食品之一，也是很多星級酒店的早餐和下午茶之選。西多士的特色是將面包蘸上蛋漿后再用黃油煎香，甜味的可搭配蜂蜜、奶油和水果，咸味的可配上沙拉、奶酪和火腿。

原料：白吐司面包2片、雞蛋2個、鹽1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、混合生菜20克、櫻桃小番茄10克、意大利帕爾瑪風干火腿10克、意式沙拉汁2小匙、牛奶或果汁1杯、黃油或橄欖油適量。

做法：

1、櫻桃小番茄對半切開，和混合生菜混合，加入意式沙拉汁拌成蔬菜沙拉；

2、意大利帕爾瑪風干火腿片撕開備用；

3、雞蛋打成蛋液，加入鹽和胡椒粉打勻；

4、平底鍋加入少許黃油或橄欖油，吐司片兩面都蘸上蛋液；

5、放入四成熱的鍋里小火兩面煎黃即可盛出；

6、煎好的吐司片對半切開放入盤中，配上拌好的蔬菜沙拉和火腿片，再搭配一杯牛奶或果汁即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0102e0ms.html