2012/2/8 18:45

牛肉餅

原料：

牛肉糜100g、洋蔥頭1/4個、香菜少許。

做法：

1、肉糜加老抽生抽黑胡椒粉淀粉拌勻，腌制半個小時；

2、加洋蔥碎和香菜碎拌勻；

3、不粘鍋里放油，取一半調(diào)好的肉糜，兩手摔打上勁；

4、按成圓餅狀，入鍋小火煎至5分鐘。中間翻面。

早餐牛肉堡（2個）

原料：

小餐包2個、牛肉餅2個、番茄2片、切達(dá)奶酪2片、生菜葉適量。

做法：

小餐包攔腰切開，中間夾一層生菜，放一片番茄，牛肉餅，一片奶酪即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100e4e4.html