2012/2/8 18:45
最美容的魚最省事的七種吃法——三文魚壽司
最美容的魚,自然是,三文魚。最省事的吃法,自然是。。。。。生吃??!換了強悍的新灶具之后上的第一道菜,居然是生吃,汗。。。。。。
前一陣有博友留言問三文魚早餐怎么吃法,今天就算回答問題了哈??偨Y的這七款吃法,真的都很省事~~其實新鮮的三文魚生食,口感確實是最棒滴!不過,食品安全第一,記得一定要在信得過的大超市買刺身級的新鮮三文魚哦。
原料:
新鮮三文魚(刺身級)、壽司米飯(適量壽司醋和白糖混合后,加入剛煮熟的米飯拌勻)、牛油果、熟蟹肉、整張海苔。
配料:
壽司醬油、芥末醬(wasabi)、甜姜。
做法:
1、壽司竹簾上平鋪一層廚用薄膜,放上海苔后,將米飯適量在海苔上鋪平;
2、將沾有米飯的海苔翻轉放在竹簾上,當中放入牛油果,熟蟹肉,順一邊卷起卷緊;(海苔在里面)
3、將三文魚片鋪在飯卷上,刀沾點水之后將飯卷適當切段;
4、食用時佐以壽司醬油,甜姜,芥末醬。