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美味自制披薩

2012/2/8 18:49

分割一下開吃。

喜歡吃加了芝士粉薄薄酥脆的餅底,自己做可以按照個人的口味添加各種蔬菜和餡料!

關(guān)于披薩的來歷:

關(guān)于披薩的來歷,大家公認的是公元十七世紀,誕生在意大利的那不勒斯。有一位母親,因為家里貧困,只剩下一點點面粉,正在為給孩子做些什么東西吃而發(fā)愁。鄰居們得知后,湊來了一點西紅柿和奶酪。這位母親就把面粉和成面團烙成餅,將西紅柿切碎涂在上面,再把奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,就成了香噴噴的披薩餅。

還一種說法是,比薩在羅馬時期就已出現(xiàn),不過當時比現(xiàn)在的樸素很多,似乎更像中國的烙餅,于是有人就戲說比薩餅是馬可波羅從中國傳過去的。比薩餅上的西紅柿是哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸以后的事,又過了一個世紀,加上奶酪才成為今天的比薩餅。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010183tn.html

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