2012/2/8 18:49

Jennifer's Kitchen blog

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今天介紹這個(gè)是前幾天燒的，一直沒(méi)整理出來(lái)。因?yàn)楸忌【蛻械糜质秋堄质遣说責(zé)?，?jiǎn)單地用Macaroni做了“偽”Lasagna。請(qǐng)朋友們吃飯的時(shí)候也做過(guò)一回，我覺(jué)得是一道沒(méi)有大功也絕無(wú)大過(guò)的菜。

原料：

Kraft Macaroni1盒（實(shí)物見(jiàn)圖）、牛肉糜、意面醬、Cheddar cheese、Parmesan cheese干酪。

做法：

1、準(zhǔn)備一盒Kraft Dinner。見(jiàn)圖；

2、把cheddar cheese擦成絲；

3、把Kraft macaroni按包裝上的說(shuō)明煮好；

4、鍋中放少許油，將牛肉糜翻炒到變色，放在一邊稍冷卻；

5、烤盤(pán)中放入一半的macaroni，鋪平。再放一半的牛肉糜。抹上1cup的意面醬，撒1cup的cheese；

6、重復(fù)上面的步驟，一層層地鋪好?？鞠漕A(yù)熱到350oF，烤20分鐘左右。取出后在表面撒上干酪。

P.S.

1、沒(méi)有Kraft dinner的可以用其他牌子代替，但是里面的cheese調(diào)料不能少。

2、只有macaroni面的，先煮面，過(guò)涼水，濾干。熱鍋，加面和適量cheddar cheese，加少許牛奶，中火，用木勺攪拌到cheese融化，關(guān)火，拌勻即可。

3、cheddar cheese可以直接買(mǎi)絲狀的，這次家里正好用光了，只好拿整塊的擦絲，這絕對(duì)是門(mén)體力活。

4、最上一層的cheddar cheese可以用mozzarella cheese代替，產(chǎn)生拉絲的效果。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100p395.html