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玉米豬手黃豆湯

2012/2/8 15:26

玉池桃紅的博客
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女人都希望自己永遠(yuǎn)年輕漂亮,容顏永遠(yuǎn)不老。所以市場(chǎng)上各種化妝品廣告總是鋪天蓋地的,商場(chǎng)一樓租金最貴的柜臺(tái)上也擺放著黃金珠寶,其次就是琳瑯滿目的化妝品,看來(lái)化妝品的利潤(rùn)一定很大!所以就有人說(shuō):女人和小孩子的錢是最好賺的!哈哈。

其實(shí),女人要想美麗,應(yīng)該內(nèi)外兼修,化妝品美容護(hù)膚是一方面,食補(bǔ)也很重要哦!

天介紹一款非常香濃滋潤(rùn)的湯水:玉米豬手黃豆湯。

豬手,富含膠質(zhì),可以快速補(bǔ)充膠原蛋白,讓皮膚光滑富有彈性。黃豆富含大豆蛋白以及黃酮素,這些都是有益女性健康的營(yíng)養(yǎng)元素。玉米富含天然維生素E,有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。同時(shí),玉米含有葉黃素可以抵抗眼睛老化。

原料:

黃豆、豬手、甜玉米、八角、生姜、料酒。

做法:

1、將黃豆洗凈,放充足的清水,浸泡過(guò)夜;

2、豬手洗凈,鍋里加水,冷水放入豬手、姜片、八角、料酒,燒開煮出血水后撈出涼水洗凈;

3、洗凈的豬手放入砂鍋,加入甜玉米、姜片、黃豆,料酒一次性加入足夠的水(加劈開的甜玉米會(huì)使整鍋湯充滿玉米的甜香,使湯汁味道更清甜);

4、開鍋后保持沸騰狀態(tài)15-20分鐘,直至顏色乳白、有粘稠感,然后轉(zhuǎn)小火煲于豬手酥爛即可,食用前加鹽調(diào)味。

我燉了兩個(gè)小時(shí)。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882009102283144149/

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