2012/2/8 15:26

2、在砂鍋中加適量的水，然后放入排骨，大蒜，姜等鍋開了后，下入切好的苦瓜。再次開鍋后，轉小火煲2小時。最后調(diào)入鹽即可。

特色：

苦瓜與排骨的精華隨著時間一起流進了湯水中，細嚼慢品，除了濃郁的肉香，還有絲絲的苦意游走在唇齒間，慢慢地消磨著身體中多余的脂肪。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_40deb64a010006aa.html