2012/2/8 15:19
冬瓜蛋黃羹的做法:
1、冬瓜去皮去瓤洗凈后切碎丁,雞蛋煮熟,去蛋清留蛋黃備用;
2、砂鍋中放入清水、姜片煮開;
3、放入冬瓜丁煮熟;
4、蛋黃切碎,放入鍋中煮一分鐘,加濕淀粉勾芡即可。
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