2012/2/8 15:18
原料:
鱘魚頭、金華火腿、春筍、白蘿卜、粉絲、小蔥。
做法:
圖1;鱘魚頭1個,金華火腿一塊,春筍一根,白蘿卜半顆,粉絲一把,小蔥若干;
圖2;春筍洗凈去皮切片備用;
圖3;砂鍋內(nèi)水開下入削掉黑皮的金華火腿煮15分鐘;
圖4;下入鱘魚頭與火腿塊一起煮15分鐘;
圖5;將切好的筍片下入砂鍋中;
圖6;鍋內(nèi)撒白胡椒粉少許,起到去腥提鮮的作用;
2012/2/8 15:18
鱘魚頭、金華火腿、春筍、白蘿卜、粉絲、小蔥。
圖1;鱘魚頭1個,金華火腿一塊,春筍一根,白蘿卜半顆,粉絲一把,小蔥若干;
圖2;春筍洗凈去皮切片備用;
圖3;砂鍋內(nèi)水開下入削掉黑皮的金華火腿煮15分鐘;
圖4;下入鱘魚頭與火腿塊一起煮15分鐘;
圖5;將切好的筍片下入砂鍋中;
圖6;鍋內(nèi)撒白胡椒粉少許,起到去腥提鮮的作用;