2012/2/8 15:16

做法：

1、三個西紅柿洗凈切成小塊，鍋中放少許油，倒入西紅柿塊燒軟

2、加入清水及調料包（干辣椒段、花椒、姜、蒜、桂皮、八角、香葉、山奈）大火煮開

3、放入切成大塊的土豆及海帶絲煮開（此時炒鍋明顯的容量不夠了）

4、將湯水倒入高壓鍋中，煮開后放入豆腐泡蓋上鍋蓋，不加閥，小火咕嘟著

5、咕嘟到海帶柔軟時，放入魚（都是老公釣的野魚，鯽魚為主，還有小白條，大小不一）、黃酒、白胡椒粉、少許醋和生抽，蓋上鍋蓋繼續(xù)咕嘟

6、魚熟湯美時，加入圓白菜、鹽，稍微煮一煮，圓白菜變軟即可關火。

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