2012/2/8 15:10

≮美食原料≯

黨參，炙黃芪，炒白術(shù)，酒白芍，茯各10克，肉桂3克，熟地，當(dāng)歸各15克，炒川芑，炙甘草各6克，墨魚，豬肚各50克，豬肉500克，生姜30克，豬雜骨，蔥，料酒，花椒，食鹽，味精各適量。

≮美食做法≯

1、將以上中藥裝入潔凈紗布袋內(nèi)，扎口，備用；

2、將豬肉，墨魚，豬肚洗凈;豬雜骨洗凈，捶破;生姜姜拍破備用；

3、將豬肉，墨魚，豬肚，豬雜骨， 藥袋放入鍋內(nèi)，加水適量.放入蔥，生姜，花椒，料酒，食鹽，置武火上燒沸，后用文火煨燉，待豬肉，豬肚熟爛時(shí)，撈起切條，再放入湯中.撈出藥袋不用。

≮美食特色≯

服用時(shí)將湯和肉裝入碗內(nèi)后，加少許味精，食肉喝湯，早晚各吃1碗，每天2次，全部服完后，隔5日再服.風(fēng)寒感冒者忌服.雙補(bǔ)氣血。適用于摁氣俱虛或久病體虛，面色萎黃，精神倦怠，腰膝乏力等。