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當(dāng)歸羊肉羹

2012/2/8 15:10

≮美食原料≯

當(dāng)歸,黃芪,黨參各25克,羊肉500克,蔥,姜,料酒,食鹽,味精適量。

≮美食做法≯

1、將當(dāng)歸,黃芪,黨參裝入紗布袋內(nèi),扎好口;

2、將洗凈的羊肉,蔥,姜,料酒,食鹽及藥袋一起投放鍋內(nèi),加水適量。置武火上澆沸,再用文火煨燉,直至把羊肉燉爛即成。

≮美食特色≯

食用時加入味精,吃肉喝湯。每日2次,隨量食。補氣養(yǎng)血,適用于血虛及病后,產(chǎn)后氣血不足,肢冷,低熱等。

 

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