2012/2/8 15:32

授權(quán)原創(chuàng)博客：資深美女
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

妒忌是一個(gè)復(fù)雜的主觀情感，怎么可能會(huì)有能夠治療妒忌的藥物呢？《紅樓夢(mèng)》的第80回，回目就叫做“王道士胡謅妒婦方”，聽聽，連作者都說他是“胡謅”，人們也只當(dāng)它是一個(gè)笑談而已。但是，醫(yī)學(xué)專家卻認(rèn)為，其實(shí)這里面是有道理的，為什么這么說呢？不妨讓我們先去了解一下王道士嘴里說的這個(gè)療妒藥究竟是個(gè)什么樣的東西。

林黛玉動(dòng)不動(dòng)就妒忌的性格，正是因?yàn)樗纳眢w不好，屬于陰虛火旺，所以愛生無名火，而且愛心煩，表現(xiàn)出來的就是喜歡小心眼，愛妒忌別人，但是，就算如此，那么，這個(gè)看似簡(jiǎn)單的療妒湯又如何能夠治好她這個(gè)毛病呢？

看看這道療妒湯的用料，主要就是梨，中醫(yī)認(rèn)為梨是能夠滋養(yǎng)肺陰的，既然林黛玉的愛妒忌是和她的陰虛火旺密切相關(guān)的，那滋養(yǎng)了她的肺陰，當(dāng)然就有助于治療她的妒忌了，看來王一貼的這個(gè)湯藥雖然是一個(gè)玩笑，卻也有一定的道理在其中呢！

雖說療妒湯和我們平時(shí)家里常做的秋梨湯差不了多少，用的料是梨和冰糖，而在這道療妒湯里，卻多加了一樣?xùn)|西，那就是陳皮，這又是為什么呢？原來這加入陳皮正是這道紅樓藥膳的特色所在。

秋梨陳皮湯

原料：秋梨一個(gè)、冰糖50克、陳皮10克、枸杞10粒、水三碗。

做法：

1、梨洗凈，帶皮切成大塊；

2、陳皮、枸杞泡開；

3、然后在干凈的砂鍋中倒入清水，加入梨塊、再加入陳皮、枸杞；

4、蓋上鍋蓋，用大火燒開，水開后，根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖，再蓋上蓋，這時(shí)候要改用小火煮20分鐘；

5、20分鐘以后，打開鍋蓋，用小勺攪拌一下，等冰糖完全化開了，就可以盛入小碗，這道療妒湯就算是做好了。

原文地址：https://home.meishichina.com/space-99718-do-blog-id-122423.html