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蘿卜子排煲

2012/2/8 15:31

子瑜媽媽美食坊
子瑜媽媽美食坊 blog
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經(jīng)常有朋友留言問我:孩子身體差,老是生病怎么辦?孩子得了感冒\咳嗽\肺炎,該吃點啥?如何才能讓孩子不生???這些問題對我來說都太難了,我也不知道怎么回答。

我一般都會回答:你的心情我能理解,將孩子的身體素質(zhì)培養(yǎng)好也不是一天兩天的事情,得長期培養(yǎng)。現(xiàn)在孩子還小,從現(xiàn)在開始,做好每一天,以后你的孩子身體會很健康的。

蘿卜子排煲

原料: 蘿卜半根400克、仔排1斤500克、蔥姜料酒各少許。

做法:

1、將仔排洗干凈,在清水中浸泡半個小時,泡去血水;
2、將仔排放在砂鍋中加入水到最好水位線,加入蔥姜和料酒,蓋上蓋子,大火燒開,撇去浮末;

3、加入切好的蘿卜,蓋上蓋子再次燒開后轉(zhuǎn)小火,燉1個半小時;

4、出鍋前加鹽調(diào)味,撒點蔥花出鍋。

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