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美食天下

菜譜    美食廚房

涼菜葷菜

  • 冰盞醉香螺

    作者：韓景SML

    香螺。

  • 什錦白肉卷

    作者：豆牛

    后臀尖、萵筍、胡蘿卜、薄荷、姜、蔥、青檸蒙。

  • 滇味涼雞

    作者：豆牛

    雞肉、紅糖、生抽、紅油、姜、花椒。

  • 醬香牛肉

    作者：小咕嘟上菜

    前腿牛鍵子。

  • 泡椒鴨爪

    作者：佚名

    鴨爪（鴨掌）。

  • 牛筋凍

    作者：佚名

    牛筋

  • 涼拌牛板筋

    作者：簡單的智慧廚房

    牛板筋。

  • 泡椒鴨舌

    作者：佚名

    冷凍鴨舌、野山椒、白米醋、鹽、花椒、白糖。

  • 酒嗆蝦

    作者：方大胖子

    河蝦

  • 嗆蟹

    作者：佚名

    蟹、姜。

  • 泡椒豬皮

    作者：佚名

    豬皮。

  • 番茄沙丁魚罐頭

    作者：春天的廚房

    沙丁魚。

  • 曬魚干

    作者：野渡燕

    鯛魚、白花鱸魚、河鱸、鰻魚。

  • 五香鹵豬蹄的做法

    作者：王火火

    豬蹄。

  • 五香風(fēng)干咸雞腿

    作者：蝶兒美食

    雞腿。

  • 涼拌蜆肉

    作者：烏蘭圖雅

    黃蜆子（蜆子肉）。

  • 牛肉絲

    作者：佚名

    牛肉（或牛踺子）、啤酒、五香粉（或多味香粉）、咖喱粉、糖、黑胡椒粉。

  • 四川臘肉

    作者：佚名

    肉、鹽、香料。

  • 自制蒜腸

    作者：佚名

    豬肉餡、雞蛋、水發(fā)木耳、胡蘿卜。

  • 涼拌雞肝

    作者：佚名

    雞肝、蔥段、姜片、蒜頭、黃瓜、熟的雞絲。

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