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美食天下

菜譜    美食廚房

貝類做法

  • 辣炒蟶子

    作者：燈芯絨

    蟶子、紅椒、朝天椒、大蒜、生姜、蔥。

  • 泡椒響螺片

    作者：佚名

    響螺片、長(zhǎng)紅泡椒、黃瓜。

  • 海紅菠菜粉絲煲

    作者：燈芯絨

    海紅(海虹)、香菇、菠、粉絲、姜。

  • 蒜茸扇貝

    作者：菜菜的食攝空間

    扇貝、料酒、粉絲、蒸魚(yú)鼓汁、油、蒜泥、香蔥粒、紅辣椒粒。

  • 干鍋臘味河蚌

    作者：佚名

    鮮河蚌

  • 芋頭文蛤茼蒿湯

    作者：燈芯絨

    芋頭、文蛤、茼蒿、蒜頭。

  • 干貝蘿卜珠

    作者：美食中國(guó)

    白蘿卜、干貝。

  • 白炒香螺片

    作者：美食中國(guó)

    凈香螺、香菇、冬筍、蔥、胡蘿卜、蒜頭、味精、精鹽、白糖、濕淀粉、黃酒、香油、高湯、豬油。

  • 白炒鮮竹蟶

    作者：美食中國(guó)

    蟶子、香菇、冬筍。

  • 油泡螺球

    作者：美食中國(guó)

    角螺、方魚(yú)末、蒜泥、紅辣椒、味精、魚(yú)露、胡椒粉、芝麻油、紹酒、濕淀粉、上湯、生油。

  • 蛤蜊大醬湯

    作者：菜菜的食攝空間

    淘米水、大醬、甜辣醬、海帶絲、土豆、牛肉、平菇、豆腐、蛤蜊、西葫蘆、青辣椒、紅辣椒、辣椒粉、蒜泥、大蔥。

  • 咖喱蚌肉

    作者：美食中國(guó)

    海蚌。

  • 辣炒海尖蟲(chóng)

    作者：燈芯絨

    海尖蟲(chóng)、蔥、姜、蒜、紅辣椒、大料。

  • 絲瓜文蛤豆腐湯

    作者：燈芯絨

    絲瓜、小文蛤、大蒜、鹵水豆腐。

  • 黃金蒜烤貴妃蚌

    作者：老魚(yú)家的戲

    貴妃蚌、蒜蓉、油、鹽、生抽、蠔油、料酒、蔥花。

  • 芙蓉燴蜆肉

    作者：朵朵

    蜆子肉、草雞蛋、韭菜、生姜、清、鹽。

  • 沙蛤蜊肉拌黃瓜

    作者：燈芯絨

    嫩黃瓜、大蒜、沙蛤蜊。

  • 姜汁毛蛤蜊

    作者：燈芯絨

    毛蛤蜊(毛蚶)。

  • 貝類小炒

    作者：燈芯絨

    辣椒、肉片、海紅肉（海虹）、水發(fā)鮑魚(yú)片。

  • 蒜蓉奶酪焗蝦貝

    作者：耀婕

    海蝦、扇貝、土豆片、大蒜、黃油、沙拉醬。

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