2013/11/2 09:55

子瑜媽媽美食坊 blog

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導(dǎo)語：菜如其名，這道吃起來最不厭煩的一道菜，你一定會愛上的。醬香鮮香縈繞滿口，俗話說得好，吃了還想吃。

原料：瓜子1斤、豆瓣醬一大勺、蔥姜蒜適量

做法：

1、將瓜子清洗干凈，瀝干水分備用；

2、炒鍋燒熱倒油，爆香蔥姜蒜，下如豆瓣醬翻炒；

3、下入瓜子，噴入適量料酒,旺火翻炒至瓜子開口，迅速出鍋裝盤即可；（可撒適量適量味精，適量蔥花等，我都沒放。）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102el2t.html