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2012/2/8 14:27
這幾天都偷懶了，嘿嘿，才幾天沒(méi)寫(xiě)，就有人來(lái)會(huì)問(wèn)，咔咔，我，我沒(méi)出什么問(wèn)題，只是有點(diǎn)小忙外加存貨都沒(méi)了，新的只顧了吃，沒(méi)顧著拍的說(shuō)。周末洛絨活佛來(lái)了，我陪他兩天，爺在家里吃黃瓜西紅柿正好減肥了。趕上云南、日本的地震，他又開(kāi)始憂心忡忡地琢磨著做些什么事能幫助一下那里的人。跟他在一起，我可以感受到內(nèi)在真善美，胸懷大愛(ài)的美，可惜我自己資質(zhì)不夠，而且內(nèi)心緊巴著自己的小生活，相比之下，自慚形穢的說(shuō)。
一直想做些事情為哥哥供養(yǎng)的那些個(gè)老人、孩子，加上朋友們幫忙，機(jī)緣巧合來(lái)的湊在一起，正好可以一起做些什么，快樂(lè)地做些有意義的事情，一直是我們追求的，衣食無(wú)憂后，能夠做些啥，跟善良無(wú)關(guān)，跟慈悲無(wú)關(guān)，那只是我們滿足內(nèi)心快樂(lè)的一種方式。我是反骨來(lái)的，啥事帽子一大，我就煩了。一切只為自己的心，那是我的大快樂(lè)。
鐵板土豆片
原料：土豆2個(gè)、紅辣椒6個(gè)、臘肉一小塊即可、蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、鹽若干。
做法：
1、土豆去皮，切稍微厚一點(diǎn)點(diǎn)的片，泡水后，瀝干水分待用；
2、臘肉切小片，有5、6片即可，只是調(diào)味而已，辣椒切圈；
3、鍋里放少許油，放入臘肉片，煸炒至金黃色后，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片，加入生抽一勺、料酒一勺、放少許水，翻炒一下，小火蓋蓋悶一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了以后，收干汁，加鹽出鍋。
嘮叨幾句：
1、這個(gè)菜口味重，好吃極了，特別推薦??；
2、臘肉少放，只是借點(diǎn)味道而已；
3、臘肉是咸的，生抽也是咸的，鹽要注意少放；
4、有個(gè)做法該更好吃，不過(guò)我們?cè)跍p肥中，不敢那么吃，一并說(shuō)出來(lái)。土豆片切好了，放在油鍋里煎一下，煎到?jīng)雒娼裹S后撈出來(lái)，放鍋里那么炒，不加水，只放了調(diào)料后翻炒完了撈出來(lái)，干干的，應(yīng)該更好吃的說(shuō)。
雖然有時(shí)候會(huì)對(duì)社會(huì)有小沮喪，但回觀自己的生活以及內(nèi)心，平靜安逸。活佛講當(dāng)社會(huì)道德淪喪后，人們心里自發(fā)地會(huì)對(duì)真善美慈悲產(chǎn)生渴望，社會(huì)不會(huì)一直這樣下去，會(huì)有希望的。哈，這倒是很對(duì)，每次看到他，我都希望可以更多地靠近他，即使什么也不說(shuō)，不做，他的能量在那里慢慢回護(hù)我們的內(nèi)在，也是無(wú)比的殊勝的。不是佛徒，但我以自己的方式靠近他。
