2012/2/8 14:16

春子的山林廚房筆記 blog

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這個冬天飄薺香－醋溜野薺菜

原料：薺菜、油、白糖、鹽、醋、味精。

做法：

1、把薺菜根部剔除、洗靜、用沸水焯（水里滴幾滴菜油，保持鮮綠色）。

2、油燒熱，倒入瀝干的薺菜，快速翻炒。

3、按順序放白糖、鹽、醋、味精，盛起裝盤。

4、最后淋麻油。

5、這道菜簡單，節(jié)約時間。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_498cca4b010006sk.html