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2012/2/8 14:12

9、 腌制完成后，在烘焙之前把肋排再在面包糠里滾一圈。

10、將沾滿面包糠的肋排碼放到烤架上，烤架放在中層，烤盤放在下層接住烘焙過程中掉落的面包渣。

11、已200度的溫度，烘烤30分鐘。

外面一層蒜香的脆皮，里面的肉嫩嫩的，不是俺自夸，是真好吃，呵呵~

注：

1、我家的烤箱有熱風(fēng)循環(huán)功能，如果家里的烤箱沒有這個功能，在烘烤到20分鐘的時候需要將排骨反面繼續(xù)烘烤10分鐘

2、不要太心急啊，腌制的時間一定要在20個小時以上，這樣排骨才會入味，所以需要提前準(zhǔn)備，美味是不能偷懶嘀。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100el7c.html