2012/2/8 14:11

飛雪無霜的美食博客 blog

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健康一點，再健康一點：無油紅燒雞

原料：

雞1000克。

調料：

蔥10克、姜10克、料酒1湯匙（15ml）、老抽1湯匙（15ml）、鹽2茶匙（10克）、白糖2茶匙（10克）、醋1茶匙（5ml）。

做法：

1、雞洗凈后，切小塊，焯水

2、焯好水的雞重新洗凈

3、將雞塊重新放入鍋中，放入調料和水

4、煮至雞肉熟透，水收干為止。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/114723835.html