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清蒸鮭魚(yú)

2012/2/8 14:05

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清蒸鮭魚(yú)

清蒸鮭魚(yú)

原料:

新鮮鮭魚(yú)800克、枸杞一把、姜絲、蔥絲、蒜、黃酒2勺、鹽5克。

做法:

1、用刀在魚(yú)的背部劃3道,用姜、蔥、黃酒、蒜片、鹽、枸杞,涂抹均勻。

2、蒸鍋水燒開(kāi)后,連盤(pán)放入。大火蒸20分鐘。

3、關(guān)火后悶5分鐘再開(kāi)蓋就可以了。魚(yú)肉汁鮮嫩,口味清淡,很鮮美。

清蒸鮭魚(yú)

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100j3ov.html

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