2012/2/8 13:57

小雅之私人小廚 blog

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紅燒帶魚段

原料：

帶魚300G左右、鹽和白糖各1/2茶匙、老抽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、八角2個(gè)、姜絲、蒜蓉、蔥段各一撮、干紅辣椒碎少許。

做法：

1、帶魚收拾好，剪成段，用鹽腌5分鐘；