2012/2/8 13:57
2、將腌好的帶魚(yú)，用廚房紙吸干表面的水分；
3、鍋里油燒熱，放帶魚(yú)段煎至兩面金黃，盛出；
4、鍋里留少許油，下蔥姜蒜，八角和干紅辣椒碎爆香；
5、下煎好的帶魚(yú)和所有調(diào)味料，加入能沒(méi)過(guò)帶魚(yú)的水，中火燜至收汁。
客戶端
2012/2/8 13:57
2、將腌好的帶魚(yú)，用廚房紙吸干表面的水分；
3、鍋里油燒熱，放帶魚(yú)段煎至兩面金黃，盛出；
4、鍋里留少許油，下蔥姜蒜，八角和干紅辣椒碎爆香；
5、下煎好的帶魚(yú)和所有調(diào)味料，加入能沒(méi)過(guò)帶魚(yú)的水，中火燜至收汁。
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