2012/2/8 13:52
2、松莪熱水浸泡,洗凈。粉皮熱水浸泡至軟備用。
3、鍋內(nèi)油熱,加蔥姜炒香,先放入肉塊翻炒,加山藥、鹽炒一會后加入涼水(水要漫過食材可多加一些),水開后,再放入松莪、粉皮、肉丸,轉(zhuǎn)小火慢燉約半小時后,加味精、香菜末出鍋即可。醋可依個人喜好,酌量放入。
松莪山藥燉肉
2012/2/8 13:52
2、松莪熱水浸泡,洗凈。粉皮熱水浸泡至軟備用。
3、鍋內(nèi)油熱,加蔥姜炒香,先放入肉塊翻炒,加山藥、鹽炒一會后加入涼水(水要漫過食材可多加一些),水開后,再放入松莪、粉皮、肉丸,轉(zhuǎn)小火慢燉約半小時后,加味精、香菜末出鍋即可。醋可依個人喜好,酌量放入。
松莪山藥燉肉