2012/2/8 13:30

依依經(jīng)驗(yàn)分享：

1、如果沒(méi)有海鮮醬，就用生抽、糖、胡椒粉來(lái)代替，味道也不錯(cuò)；

2、泡黃豆的水不用倒掉，用來(lái)燜魚(yú)；

3：黃豆一定要提前泡軟，如果沒(méi)有提前泡軟的話，就應(yīng)該在煮魚(yú)之前，先煮半個(gè)小時(shí)，等黃豆軟了再開(kāi)始煮魚(yú)；

4、海鮮醬有咸味，如果口味不是很重的話，基本不用再放鹽了。

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