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2012/2/8 12:57
授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
新做了兩斤的酒釀，雖說(shuō)要給父母送去，但怎么也送不了兩斤呀。首先沒(méi)那么大的容器裝，而且路途又不近，總不能抱著沙鍋去吧。但因?yàn)槭菧?zhǔn)備送人的嘛，所以，一直都沒(méi)舍得吃。昨天突然想明白了，至少一半得自己消滅掉呀。還不趕緊吃等啥呀。嘿嘿～～～
昨天的晚餐原先準(zhǔn)備吃排骨，瞎忙活半天，忘了拿排骨出來(lái)化凍。幸好冰箱里還有各種菌子，那就琢磨它吃吧。反正最近一直吃葷了，換換素食調(diào)劑一下嘍。
一吃素就想起我苦命的老公。出差當(dāng)苦力到現(xiàn)在還回不來(lái)，真是的。每次電話里都會(huì)問(wèn)他吃得好不好？有沒(méi)有吃面條？在他這個(gè)傻男人眼里，除了面食就沒(méi)啥美味了，嘿嘿～～
好了，扯閑篇囁。為了報(bào)銷酒釀，俺居然給自己做了一道甜菜！偶最討厭吃甜菜的，可是，自己做出來(lái)的還是可以接受的
做法：
1、準(zhǔn)備一個(gè)碗，擺上香菇，把海鮮菇剪段也擺在碗邊
2、中間放白雪菇，頭要朝下放喲
3、再取幾個(gè)海鮮菇，撕開(kāi)后橫著穿插在白雪菇中
4、最后碼上草菇，草菇切半[美食中國(guó)]
5、用酒釀、姜汁、蒜汁、豉油雞汁及鹽調(diào)出汁澆在蘑菇上
6、蓋上保鮮膜，大火蒸30分鐘，拿出來(lái)后倒扣在盤(pán)子里，灑上青蒜末（俺家沒(méi)蔥了），呵呵，雖然有點(diǎn)甜，但新鮮的菌子很好吃。
