2012/2/8 14:31

授權(quán)原創(chuàng)博客：粉竽粘糖
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這幾天開(kāi)始忙起來(lái)了，剛好上周末做的XO醬派上用場(chǎng)。

這個(gè)菜的做法很簡(jiǎn)單，夏天、一個(gè)人，吃得簡(jiǎn)單就好。

原料：

絲瓜、粉絲、XO醬、醬油、蠔油。

做法:

1、粉絲用溫水泡開(kāi)備用；

2、絲瓜刨皮后，切成2厘米左右的厚片；

3、把粉絲均勻的鋪在盤(pán)子底部；

4、然后把絲瓜平鋪到粉絲上；

5、用筷子把XO醬放到絲瓜上面，然后用生抽和蠔油加點(diǎn)水調(diào)成汁淋在絲瓜和粉絲上；

6、鍋下水，放入蒸鍋蒸三四分鐘就好了。

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