2012/2/8 13:09

珊珊的吾三吾四博客 blog

美食中國授權原創(chuàng)博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

材料：大蝦，沒有什么要求，蝦要大只、生猛即可。

[NextPage]

先將蝦從背部切開，下刀要快、準、狠！不要拖刀，蝦肉會被磨爛的。

從蝦的背和肚子的地方取走蝦腸。