2014/10/24 13:31
十一長假,不喜歡湊熱鬧,那兒也不去了,決心在家宅下去奶油霜花朵蛋糕,這幾天,正好可以好好練習(xí)一下做奶油霜蛋糕了,這段時(shí)間瘋狂迷上了奶油霜蛋糕,靚麗的外觀,很是吸引人,但我每次做好后,左看右看就是不滿意,看來還得靜下心來好好練習(xí)哦。
今天主要是為了練習(xí)拉線,拉線真是一點(diǎn)也不好玩,手一直在抖,怎么拉也不直,看來還得多多練習(xí),均分蛋糕的時(shí)候也忘記下面花朵的位置了,蛋糕墊放偏了,下面的花朵為了能放到蛋糕墊上,只好偏下去了,哈哈,真是沒有經(jīng)驗(yàn)。我喜歡小清新,不喜歡太濃烈的,做的這個(gè)蛋糕也是小清新,蛋糕面用了淺淺綠,上面的花朵也是白的,粉的和淺綠。
原料:
6寸蛋糕坯一個(gè)、淡奶油300克、奶油霜360、白糖30克、色素適量。