2012/2/8 17:49

笛子愛吃的博客 blog

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私房炒米線，懶人的快手飯

開學(xué)三天，跑來跑去上樓下樓的，果然還是撐不住了~~~昨天發(fā)燒了，讓田家哥哥伺候了我一回。我這個(gè)假后病一場(chǎng)果然還是很習(xí)慣性的，這么多年了，哎~~~~

這個(gè)米線還是開學(xué)前做的，你懂的，那幾天沒人理會(huì)我，出差的出差、加班的加班、回娘家的回娘家，可憐的小歐自己開火~~~

這個(gè)名字俺真的不會(huì)起，不像某些聰明的，起的菜名都很好聽~~當(dāng)俺想不出名字時(shí)，往往會(huì)“私房XXX”。做法很簡(jiǎn)單的~~~眾所周知我懶得出奇，太復(fù)雜的我不想做也不會(huì)做，十分鐘搞定~~~所以這絕對(duì)是一款懶人快手飯。

原料：

米線、芹菜、胡蘿卜、牛肉、蝦仁、調(diào)味料等。

做法：

1、芹菜和胡蘿卜切絲，牛肉切絲備用，并用料酒腌制下；

2、鍋里水燒熱，把米線放進(jìn)去泡開泡熟，出鍋后再用溫水清洗下，洗去米線表面的淀粉；