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姜餅屋

2012/2/8 17:45

*取平時吃的塊糖,砸碎后放入烤好的餅干窗戶里,入烤箱烤至融化,涼后取下即成窗戶。

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3、糖霜,粘合。

*我是把餅干晾置一夜。第二日開始搭房子的。備好料和工具。蛋清里分三次加入糖粉,打至硬性。提起打蛋器時不低落,盆內(nèi)痕跡不會消失即成糖霜。然后把裱花袋套在高杯子上,把糖霜盛入即可。

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*同時取三個小碗,分別盛入兩勺糖霜,分別加入幾滴色素,即成三色糖霜。因為花色糖霜用的較少,可以少拌一點。若是第一次用糖霜的話,可以先在廢紙上,或者小餅干上練習(xí)一下。然后再在墻體上做自己需要的裝飾。要待墻體上裝飾糖霜干透后才能開始搭建房子。

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*先在底座上合適的位置擠糖霜,然后把墻體都粘上,把門也粘上。可以借助外物或者手支撐一會,一會后就不倒了。然后我放置了一夜,待墻體完全干后,又上的頂。先上主房的頂,因為前邊有偏房墻體的支撐,后面則是用了外力支撐了幾個小時。差不多干透時,又上了偏房的頂,和屋門處的門柱和頂。一邊擠糖霜粘合的同時,一邊可以用彩色糖珠裝飾進行自己喜歡的裝飾。

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*放置一邊至少過一夜,糖霜基本就能干透了,這樣,圣誕茅草房就搭好了。

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4、總結(jié)。

第一次用色素,第一次打糖霜,第一次做姜餅屋,各種不完美。

*做姜餅屋雖然工序繁雜,其實并不難,難的是做的美觀。這需要兼顧設(shè)計搭建以及對于色彩的把握。我天生對于空間設(shè)計很沒有感覺,光切割模型就磨嘰了一天時間。但最后畫墻體以及裝飾還是弄的亂七亂八的,而且做出來的屋子很明顯廳室格局不太合理。因為烤盤不夠大,所以屋子的‘地基’太小

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