2012/2/8 17:43
休閑磨牙小餅干--開心果蜂蜜脆餅
連續(xù)做了幾款餅干,瑪格麗特、蔓越莓、杏仁曲奇……都是口感香酥,入口即化的,很對老公口味。這次,我決定給他做點(diǎn)脆餅干,讓他在看電視的時候消遣消遣,磨磨牙,嘿嘿。說起磨牙餅干,早前我曾經(jīng)給他做過一次阿拉棒,可是不對他胃口,還留下話說:“吃一口阿拉棒能崩掉一顆牙?!钡?,俺還懶的做了呢!因為老公不愛吃,我后來就沒有再做阿拉棒,加上第一次沒有拍照,我的博客里就少了這款經(jīng)典餅干,想來怪可惜的。
因有上次的教訓(xùn)在先,這次我決定換一種脆餅干來做。思來想去,還是覺得這款“開心果蜂蜜脆餅”不錯:它的口感也很脆,但因加了黃油,所以還不至于硬得崩牙,何況,里面還加了老公愛吃的開心果呢!
開心果蜂蜜脆餅烤好了,老公嘗了一口,連連點(diǎn)頭:“嗯,不錯,脆而不硬,越嚼越有味!”看著一盤子香噴噴、金燦燦的小圓餅,老公眼睛一亮,一本正經(jīng)地說道:“下次做的時候,你能不把果仁排成漢字???這樣咱倆就能殺上一盤了。我吃你車,我吃你馬……吃完直接咽到肚子里,看你還悔棋不!”
“滾,哪涼快哪呆著切?!备仪檫@些圓圓的小脆餅在老公眼里都成了棋子啦!
原料:
分量:22塊。
配料:黃油30g、蜂蜜50g、低筋面粉120g、泡打粉1/4t、開心果20g。
烤焙:烤箱中層,上下火,150度,烤13分鐘。
做法: