2012/2/8 17:42

陽(yáng)春白雪做法

1、3個(gè)蛋白加少許鹽打至有小泡。

2、鍋里放少許油，下入蛋白用鏟子攪拌碎。

3、胡蘿卜切碎。

4、淋在做好的蛋白上。

太極炒飯

1、3個(gè)蛋白加1.25克鹽打至有小泡。

2、鍋里放少許油，下入蛋白用鏟子攪拌碎。

3、加入米飯180克攪拌。

4、與黃金炒飯混合成太極炒飯。(如果用蛋白放入米飯炒效果更好，這里我是為了做陽(yáng)春白雪所以蛋白先下鍋了，呵呵）

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