2012/2/8 17:32
自制豬油
前些時(shí)間比較忙,本來想做蘇式月餅,因?yàn)闆]有豬油也就沒有做了,豬油在中式點(diǎn)心中,特別是起酥點(diǎn)心中有著非常重要的作用哦。但我不提倡你做多少啊,今天我買了700克豬板油,大概可以出550-600克豬油的樣子。在購(gòu)買的時(shí)候一定要買那種一片一片的,那種比較板出油率也較高。
原料:豬板油。
做法:
2012/2/8 17:32
自制豬油
前些時(shí)間比較忙,本來想做蘇式月餅,因?yàn)闆]有豬油也就沒有做了,豬油在中式點(diǎn)心中,特別是起酥點(diǎn)心中有著非常重要的作用哦。但我不提倡你做多少啊,今天我買了700克豬板油,大概可以出550-600克豬油的樣子。在購(gòu)買的時(shí)候一定要買那種一片一片的,那種比較板出油率也較高。
原料:豬板油。
做法: