2012/2/8 16:43

MEMO：

1、我用的是用朗姆酒浸泡了的果干，呵呵，所以用的時(shí)候要瀝干水分，如果你沒(méi)有，可以直接用干的葡萄干也一樣的；

2、這個(gè)方子同樣適合普通的酵母，就是不要提前進(jìn)行預(yù)備發(fā)酵就可以了；

3、不知道是因?yàn)橛昧诉@個(gè)酵母的原因，還是這個(gè)方子的含水量高的原因，這個(gè)包包做出來(lái)比較軟，呵呵，比平時(shí)用塞北粉做出來(lái)的要軟些，還有待于進(jìn)一步的驗(yàn)證。

原文地址：http://wanzi78.blog.sohu.com/132995942.html