2012/2/8 16:40

馨月の食色元素blog

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今天吃全麥面包吧，這種粉沒(méi)有經(jīng)過(guò)更深層的加工，營(yíng)養(yǎng)成份相對(duì)流失的少，但是自然在口感上沒(méi)有精粉面包的細(xì)發(fā)。在做的時(shí)侯就要加點(diǎn)心思嘍。
俺自己配的方子，加上大大的紅糖和芝麻，并做成小棍的模樣，一次也能干掉一根呢。想來(lái)下次再做可以加點(diǎn)核桃啊，花生啊之類的果仁進(jìn)去，更好吃。

原料：

全麥粉250g、奶粉20g、紅糖30g、鹽1/4勺、牛奶150g、酵母3g、黃油25g、白芝麻適量。