2012/2/8 16:36
鮮奶油面包材料:
1、高筋面粉200克、細(xì)砂糖30克、鹽1/4小勺、蛋黃1個(gè)(15-18克)、即溶酵母粉3克、動(dòng)物性鮮奶油100克、鮮奶40克。
2、無鹽奶油20克
3、酥松粒(裝飾):
糖粉15克、低筋面粉50克、奶粉5克、無鹽奶油40克。
2012/2/8 16:36
鮮奶油面包材料:
1、高筋面粉200克、細(xì)砂糖30克、鹽1/4小勺、蛋黃1個(gè)(15-18克)、即溶酵母粉3克、動(dòng)物性鮮奶油100克、鮮奶40克。
2、無鹽奶油20克
3、酥松粒(裝飾):
糖粉15克、低筋面粉50克、奶粉5克、無鹽奶油40克。