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鮮奶油辮子面包

2012/2/8 16:36

制作提示:

1、制作酥松粒時(shí),無鹽奶油應(yīng)保持凝固狀,這樣搓揉時(shí)才不會(huì)粘手。將剩余的酥松粒放入冰箱內(nèi)可長(zhǎng)期保存;

2、編辮子看似很簡(jiǎn)單,但要揉均勻卻要有耐心哦。揉長(zhǎng)條的時(shí)候不要一次揉到想要的長(zhǎng)度,可以先揉到一半的長(zhǎng)度,放到一邊,接著揉另一根,最后再依次揉到想要的長(zhǎng)度;

3、將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條時(shí),要先將面團(tuán)搟成橢圓形,再卷成長(zhǎng)條狀,最后揉長(zhǎng),有時(shí)間再拍詳細(xì)的步驟吧:)

鮮奶油辮子面包

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c0100f04u.html

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