2012/2/8 16:32

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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最近感覺(jué)手風(fēng)不順，做的吐司總是不叫人滿意，二次發(fā)酵的時(shí)候總是差那么點(diǎn)兒事，以至于做出來(lái)的成品不怎么樣，唉，這也是我手工揉面的一個(gè)原因吧，這個(gè)是前些日子做的呢！

原料：

高粉600g、雞蛋60g、細(xì)砂糖60g、鹽3g、發(fā)酵粉10g、鮮奶油60g、綠茶粉12克g、鮮奶310g、奶粉40g。