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豆角燜面

2012/2/8 15:49

授權(quán)原創(chuàng)博客:yaya小舍
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

家里,單位發(fā)生了些事情,我也不失時機的歇了一下,說實在的心累比體力勞動還讓人難以接受!我想如果讓我選擇我倒情愿成為一個純體力勞動者,不問雜事一心干活!但是哪里有這樣的機會,除非我傻了!食人間煙火就得問人間事呀!

我老公一直標榜不會下廚,可是指導(dǎo)能力卻不差,說來頭頭是道,按著他的指導(dǎo)做出來的飯還真不錯,我就納悶了,他是不是一直在裝呀! 

豆角燜面:

材料:

面條(我買的現(xiàn)成的鮮面條),四季豆,豬肉

做法:

1、蒸鍋放小半鍋水燒開,把面條放籠屜上大火蒸6分鐘,取出,帶上一次性手套把黏在一起的面條分開,晾涼

2、豬肉切塊用生粉,鹽,老抽腌一下,四季豆洗凈切段

3、鍋內(nèi)放油,稍多些,炒肉,四季豆,加溫開水與菜齊平,放鹽,五香粉等喜歡的調(diào)料,鍋燒開后放上面條,中火燜,每兩分鐘翻一下面條,注意只翻面條,不要把下面的菜翻上來!直到湯汁收干即可?;?!

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/30317689.html

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