客戶端
2012/2/8 18:10
對于寶寶來說，將洗凈去皮的胡蘿卜切成粗條，給長牙的小寶寶當(dāng)磨牙棒天然又經(jīng)濟(jì)，而等他們可以添加輔食時，煮軟的胡蘿卜帶有自然清甜，理應(yīng)是寶寶喜歡的味道。寶寶的味覺沒有任何的陳見，不應(yīng)該一出生就不喜歡胡蘿卜。
我愛吃胡蘿卜，家里更是長期儲備胡蘿卜，一是胡蘿卜可以存放，另外炒菜做湯時放一點胡蘿卜，顏色好看也增加天然甜味，有時候可以替代糖。小小菜也很喜歡胡蘿卜，湯里白煮的胡蘿卜她也喜歡。
所以，我懷疑，那些不喜歡胡蘿卜的小盆友家里一定有個仇恨胡蘿卜的粑粑或者麻麻，因為不喜歡胡蘿卜，所以也做不出好吃的胡蘿卜，而對胡蘿卜的厭惡一定會傳染給小盆友。
口味可以遺傳，一方面是基因，另一方面其實是從小的飲食習(xí)慣。如果因為孩子不愛吃菜而發(fā)愁，先問問自己愛吃么？
胡蘿卜土豆餅（適合9個月以上）
原料：
土豆1個約300克、胡蘿卜半根約80克、嬰兒有機醬油2茶匙（10ml）、黑胡椒粉少許、油。
做法：
1、將土豆洗凈，切成大塊，蒸熟或者煮熟，用筷子能輕易扎透土豆即可；胡蘿卜洗凈去皮用擦絲器擦成細(xì)絲；
2、將蒸熟的土豆晾涼后去皮，用工具壓成土豆泥，加入胡蘿卜絲，再加入醬油、1湯匙（15ml）油和少量的黑胡椒粉拌勻；
3、取適量拌好的土豆泥放入一個心形慕斯圈中，按平，移開模具就做成心形的土豆餅，平底鍋燒熱，放入少量油，放入做好的土豆餅用中小火煎熟；
4、翻面再煎至金黃色即可。
小貼士：
1、將土豆泥放入慕斯圈中可以做成各種形狀的土豆餅，更吸引寶寶，還可以使用餅干模具等做成各種卡通形狀。
2、土豆要趁熱按成泥，可以使用專門的壓土豆泥工具，也可以用叉子等，放涼以后的土豆就不好壓成泥了。
3、在土豆泥中加入適量的油可以使土豆餅口感更滋潤。
