2012/2/8 17:54

小貼士：

1、摩卡餡料不要鋪的太厚，否則面團(tuán)在切成兩條后不好操作；

2、這款面團(tuán)比較大，烤焙時需注意觀察上色，調(diào)節(jié)上下火。

用的摩卡咖啡做的這款面包，其中，拌入了很大比例的杏仁粉，烤好后撕開面包，撲鼻的大杏仁味兒混合著咖啡的醇香，塞進(jìn)嘴里，嗯，覺得剛才忙的七手八腳的也值了，嘿嘿。

原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/12657774920114302111705/