2012/2/8 15:04
都說黃瓜西紅柿不能一同吃,彼此破壞了營養(yǎng)成份,在‘新疆拌’里,不講究這個,講究好不好吃。好似在婚姻里不講究戀愛談了幾年還是幾個月,講究這日子過的好不好。
新疆拌
原料:
黃瓜、西紅柿、青椒、香菜、洋蔥、蒜苗、辣椒油、醋、糖、鹽、雞精、蒸魚豉油、香油、芥末油、食用油。
做法:
1、將黃瓜切片、西紅柿切塊、青椒切絲、香菜切成一節(jié)一節(jié)、洋蔥切絲、蒜苗切粒;
2、將辣椒油、醋、糖、鹽、雞精、蒸魚豉油、香油、芥末油調(diào)勻,放入蒜苗粒,再用熱油潑香;
3、將所有材料混合相拌,即可。