2012/2/8 15:03

米雪兒的私房菜 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

5分鐘搞定華麗麗早餐菜-芝麻醬咸蛋青瓜卷

最近，由于換季，很多朋友都感冒了，某女友一大早打電話(huà)來(lái)：“米，我感冒了，你趕緊給我介紹一道簡(jiǎn)單快捷的早餐菜，最好5分鐘內(nèi)完成的，我實(shí)在是想多睡會(huì)?！蔽艺f(shuō)：“那你就多睡會(huì)吧，讓孩子他爸做早餐。”女友說(shuō)：“出差了，不然我給你打電話(huà)干嘛，笨?！庇谑桥既嗳嗨坌殊斓难劬?，大聲嚷道：“你家有黃瓜嗎?！迸研φf(shuō)：“黃瓜有啊，我每天都做面膜。”“誰(shuí)讓你做面膜啦，讓你做菜?！蔽艺f(shuō)?！爸ヂ獒u有嗎？”“有，米大。偶還有咸鴨蛋”“好，我告訴你5分鐘就可以完成的菜，記得晚上請(qǐng)我吃飯，感謝偶?！?/P>

由于被此女電話(huà)騷擾后無(wú)法入睡，于是偶干脆7多起床，做菜、拍照、寫(xiě)博客，嘿嘿，咱們美食博客的同志們，就是這樣的熱愛(ài)本職工作，吼吼。

原料：

咸鴨蛋、青瓜、芝麻醬、橄欖油、鹽、雞精、香油。

做法：

1、將青瓜清洗干凈，瀝干水分備用；用刮果皮的果刨將青瓜刮成薄薄的長(zhǎng)片，然后卷起來(lái)，放在盤(pán)子里備用；

2、將咸鴨蛋切成小碎末，撒在青瓜卷的上面；

3、取出適量的芝麻醬，調(diào)入橄欖油、香油、鹽、雞精，攪拌均勻；

4、將芝麻醬澆在青瓜卷的上面，攪拌均勻即可。

這款菜和白粥搭配起來(lái)，很清爽，而且營(yíng)養(yǎng)健康。從準(zhǔn)備材料到裝盤(pán)，5分鐘搞定，想早上睡懶覺(jué)的親們，可以試一試哦。

不喜歡芝麻醬的同志，還可以將芝麻醬換成酸辣調(diào)料，介紹一下做法。

酸辣調(diào)料

原料：

生抽、香醋、雞精、紅油、大蒜末、香蔥、麻油、糖、香油、黃瓜。

做法：

1、在碗里放入生抽、香醋、雞精、紅油、大蒜末、香蔥、麻油、糖、香油，攪拌均勻后淋在黃瓜上面，也很好吃，這樣更開(kāi)胃，嘻嘻。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d96a26a0100l361.html