2012/2/8 14:50

主料：

鵪鶉松花蛋16個(gè)（其中深色松花蛋7個(gè)）

配料：

香油5克、醬油5克、香醋10克，姜米、蒜茸適量

做法：

1、將鵪鶉松花蛋剝出，在盤中照?qǐng)D擺成形；[美食中國(guó)]

2、姜米、蒜茸放入香醋、醬油浸泡一會(huì)兒，再加入香油兌成姜汁；

3、撈出姜米、蒜茸渣滓，將汁澆在擺好的松花蛋上即成。

特色：

視覺精巧，清淡爽口