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黃瓜火腿絲

2012/2/8 15:05

新樂園
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夏天的餐桌上,怎么少得了涼菜?

吃著香脆,微辣,微酸,很是爽口,增加食欲。

馬上就要過端午節(jié)了,今年沒自己包粽子,送的、給的、發(fā)的,還有好多,都提前吃了一禮拜。不過,還是想買點粽葉,放著做別的吃的。

本來就想弄個簡單的蒜泥黃瓜的,又覺得總是吃有點單調(diào)了。就搜騰出兩根火腿腸來,切了絲,拌個爽口的小菜。黑胡椒粉和芥末油兩樣調(diào)料配合下,小菜很有味道。

個人覺得,做起來簡單、方便、快捷又好味的涼菜很適合上班族來做。做這個決不超過五分鐘,還沒那種倉促的無亂打法自己的感覺。

黃瓜火腿絲

黃瓜火腿絲

原料:

黃瓜1根、火腿腸2根、鹽、醋、糖、黑胡椒粉、芥末油、香油、鮮貝露。

做法:

黃瓜、火腿腸切成絲,放入適量的鹽,醋,糖,黑胡椒粉,芥末油,香油,鮮貝露,拌勻即可。

黃瓜火腿絲

黃瓜火腿絲

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100j4nd.html

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