2012/3/20 17:47

授權(quán)原創(chuàng)博客：酒鬼老狼
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喜歡玉米的那種甜甜的糯香，靜靜的暖暖的在舌尖流淌... ...

玉米汁一般在酒店經(jīng)常能見(jiàn)到、喝得到。香香糯糯，香甜在舌尖流淌。但酒店做的不綠色，為了口感添加了多種的味素和香精來(lái)麻痹你的味覺(jué)和心靈。
 
呵呵，說(shuō)的有點(diǎn)過(guò)啊。但就是這樣，現(xiàn)在飲食衛(wèi)生真的讓我們忐忑不安。這幾天，老狼沒(méi)少和玉米打交道，可不是那個(gè)宇春哥哦。

自己都覺(jué)著像是掉進(jìn)了棒子地，呵呵。既然掉到了棒子地里，那我還是要用玉米來(lái)做點(diǎn)吃喝。

玉米汁的做法很多，我也做過(guò)幾次，感覺(jué)還不錯(cuò)，香糯的味道很有誘惑力。

原料：

糯玉米、新鮮牛奶、白糖少許、廚子一名。

做法：

1、玉米去皮，去須。

2、把玉米切成小段，然后用刀子轉(zhuǎn)著圈把米粒切下來(lái)（以前是把玉米整個(gè)蒸熟，然后把米粒剝下來(lái)，但攪汁后渣太多）。

3、把米粒上鍋蒸熟。

4、把熟玉米粒放入料理機(jī)（半個(gè)玉米的米粒）。

5、倒入白糖（根據(jù)個(gè)人喜好，酌情增減）。

6、倒入新鮮牛奶（半包就好約125克）。

7、加入同牛奶等量的純凈水或涼開(kāi)水，開(kāi)機(jī)攪汁。

8、把攪好的汁用濾網(wǎng)過(guò)濾，即可。

如果是給家里的寶寶飲用的話(huà)，建議把攪好的汁煮開(kāi)后再飲用。

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